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Fèves de cacao biologiques torréfiés
7,00 €
Une délicatesse vieille de 10 siècles, née dans le bassin des Caraïbes. Les fèves de Cacao bruts sont sélectionnées directement avec les producteurs et les coopératives Caribéennes chaque année lors de l’escale du voilier cargo sans moteur « Tres Hombres », cultivées organiquement par des fermiers locaux en République Dominicaine dans le respect de leurs traditions et de l’environnement.
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Description produit
Lorsqu’on pense à manger une fève de cacao pure on pense tout de suite à une forte amertume sans que l’on y trouve du plaisir mais ces fèves d’exception sont légèrement torréfiées pour casser cette amertume et développer la palette aromatique très riche du cacao en conservant ses qualités nutritionnelles exceptionnelles.
L’un des plus forts antis oxydants au monde (contre le vieillissement cellulaire) anti dépresseur naturel, lutte contre l’hypertension et fort concentré de vitamine D pour la fortification des os et vitamine E pour le bon fonctionnement de la vision.
Un plaisir surprenant et bon pour notre corp