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Chocolat noir 75% Cacao (éclats de fèves)

6,00 €

Délicatesse vieille de 10 siècles, née dans le bassin des Caraïbes. Les fèves de Cacao bruts sont sélectionnées directement avec les producteurs et les coopératives Caribéennes, cultivés organiquement par des fermiers locaux à Grenade et en République Dominicaine.

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Description produit

Chargées à bord du voilier sans moteur Tres Hombres à la main dans des sacs en toile au ports de Saint Domingue et Saint Georges. Leur chemin les amènent ensuite à Amsterdam ou elles sont transformées en tablette par les maîtres chocolatiers (chocolate makers®) spécialiste du chocolat Bean to Bar de la Fève à la Tablette.

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