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Chocolat lait 40% cacao (pointes de sel marin)

6,00 

Délicatesse vieille de 10 siècles, née dans le bassin des Caraïbes. Les fèves de Cacao bruts sont séléctionnés directement avec les producteurs et les coopératives Carribéennes.

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Description produit

Chargés à bord du voilier sans moteur Tres Hombres à la main dans des sacs en toile au ports de Colombie, Grenade ou encore en République Dominicaine.

Les fèves de cacao ont été cultivés organiquement par des fermiers locaux. Leur chemin les amènent ensuite en Hollande ou elles sont transformées en tablette par les maîtres chocolatiers (chocolate makers®) spécialiste du chocolat Bean to Bar de la Fève à la Tablette.