Nous avons élaboré cette tablette en remplaçant la fève de cacao par nos grains de café de Colombie toujours transporté par le voilier cargo sans moteur Tres Hombres. Il y a toujours du beurre de cacao pour faire un liant pour l’élaboration d’une tablette mais sans cacao, uniquement du café. Attention, elle reste une tablette de dégustation car elle contient l’équivalent de 5 expressos. Ce n’est pas la tablette que l’on mange entière le soir si vous voulez dormir 😉 Fondante et gourmande, cette tablette ravira les plus fins palais.