• Rhum Frère de la côte / La Favorite - Navigation 2021 Cuvée n°1 - Agricole Ambré Dynamique
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Rhum Frère de la côte / La Favorite - Navigation 2021 Cuvée n°1 - Agricole Ambré Dynamique

74,00 € TTC

La Distillerie la Favorite, l' une des plus petites de l'île ainsi que l une des dernières familiales et artisanales. Elle perpétue une tradition depuis 1842 de fabrication de Rhum Agricole 100% pur jus de canne. Elle possède une grande majorité de ses champs qu'elle cultive avec soin, la canne y est entièrement coupée à la main.

EN STOCK
 

Produits authentiques écologiques et traditionnels

 

Satisfaction client 95%

 

Paiement sécurisé

 

Livraison offerte à partir de 250€


Description longue

C'est en janvier 2021 que s'est arrêté sur les côtes de la Martinique le Tres Hombres, Brigantine sans moteur faisant du transport de marchandises à la voile.
Pour la 4e année consécutive, une sélection de rhum agricole La Favorite a été chargé à bord du Tres Hombres.
Un premier lot de 1600 litres de rhum ambré de la récolte 2020 sortie brut de colonne a été mis dans un foudre en chêne français pour 8 mois de vieillissement. En janvier 2021 le rhum a été entonné à 67,6% alc. vol. dans des fûts ex cognac de 225 et 50 litres de la Tonnellerie Navarre
C'est après un voyage de 4 mois à bord du Tres Hombres où le Rhum va subir un élevage dynamique en mer suivi de quelques mois de repos dans le chai stéphanois des Frères de la Côte que cette première sélection gourmande florale et subtilement boisée a été embouteillée en septembre 2021.
Environ 300 bouteilles seront disponibles à la Distillerie la Favorite en début d'année 2022 au retour du Tres Hombres en Martinique.

Fiche technique

Origine :
Martinique
Type d'Alcool :
Rhum de vesou 100% pur jus de canne
Distillation :
Colonne
Environnement de vieillissement :
Tropical
Fûts de vieillissement :
Foudre de chêne Français 8 mois
Millesime :
2020
Élevage dynamique en mer :
4 mois
A bord du voilier :
Tres Hombres
Fûts de transport :
Ex Cognac de la Tonnellerie Navarre
Volume :
70 cl
% vol d'Alcool :
67,6