Issu de méthodes artisanales de distillation, le rhum du Père Labat est fabriqué à partir du pur jus de canne à sucre qui lui confère une richesse aromatique unique.

Ce rhum millésimé 2017 de 5 ans d’âge a été transporté à bord de la goélette Tres Hombres dans 2 anciennes barriques ayant contenus du Moscatel (muscat espagnole) et du Pedro ximenez qui vont lui apporter des notes fruitées et sucrées en fin de bouche.

Le voyage en mer pendant plusieurs mois va apporter en plus un brassage régulier et permanent qui va suroxygéner le spiritueux pour lui donner une meilleure intégration alcoolique. Le Rhum est plus rond qu’au départ, moins agressif, plus complexe. Caractéristiques de nos élevages dynamiques en mer à bord de voilier sans moteur.

2 barriques / 752 bouteilles uniquement.

Bonne dégustation de ce Rhum authentique et ancestrale.