• Café Bio "Hispaniola"
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Café Bio "Hispaniola"

7,50 € TTC

Vers la fin du XIXème siècle un jeune espagnol nommé "Clemente" immigre dans une ville appelé "Juancalito" en République Dominicaine.  

Profitant d'un climat favorable et d'un sol riche en nutriments, il fonde une plantation de café, aujourd'hui géré par son arrière arrière petit fils. Cueilli à la main en haute altitude, 1000 à 1400 mètres,  ces grains d'origines uniques sont transportés à travers l atlantique sur la brigantine "Tres Hombres".

Café :
 

Produits authentiques écologiques et traditionnels

 

Satisfaction client 95%

 

Paiement sécurisé

 

Livraison offerte à partir de 250€


Description longue

De la République Dominicaine, nous vous présentons des grains de café triés sur le volet, soigneusement fermentés et séchés au soleil. Les grains de café verts ont traversé l’océan sur notre cargo sans moteur Tres Hombres. Les grains de café 100% Arabica sont torréfiés à la perfection à Saint Romain le puy. Aux arômes d'agrumes, saveurs d'abricot et d'ananas avec des notes de noix de coco et cacao. Torréfaction longue pour café expresso. 100% arabica. Appellation "Caturra". Transportée à la voile par le voilier cargo sans moteur Tres Hombres de Saint Domingue jusqu'en Europe.

Fiche technique

Origine :
République Dominicaine
Variété :
100% arabica
Appellation "Caturra"
Poids :
250gr
Certification :
Fairtrade / Fairtransport
Torréfaction :
Torréfaction longue pour café expresso.
Torréfiée à Saint Romain le puy dans la Loire (42)
Notes de dégustation :
Arômes d'agrumes
Saveurs d'abricot et d'ananas avec des notes de noix de coco et cacao